Esta tarta fue un encargo de una amiga, le quería dar una sorpresa a su hija en su veinte cumpleaños, y vaya si se lo dio.
Me pidió una tarta de Hello Kitty, si, me voy a volver una experta en esta gatita, y quería hacer algo distinto, y muy muy especial, quería una Hello Kitty de princesa.
El bizcocho es de melocotón, relleno de crema de chocolate negro y chocolate blanco, con crujiente de chocolate y todo cubierto de buttercream de melocotón, sobre el cuál va la capa de fondant rosa. Me daba miedo el tema de los lazos alrededor de la tarta, puesto que no los había hecho nunca, pero me gusta como quedaron.
Y como era un encargo tan especial, le envié a la cumpleañera de mi parte unos cupcakes, de melocotón rellenos de chocolate, a juego con la tarta.
Muchas felicidades Ángela, mil besosss
