Tarta dedicada a Audrey Hepburn, reconozco que me encanta esta tarta!!! Es una tarta grande, de unos 28 cm de diámetro. El bizcocho es de plátano, relleno de ganaché de chocolate y crema de dulce de leche y chocolate, todo cubierto de buttercream de plátano y una capa de fondant blanco.
La tarta esta decorada con la imagen de Audrey impresa en papel de azúcar, unas perlas hechas con fondant, y un broche también de fondant, todo comestible, excepto el lazo claro… podría hacer los lazos de fondant, en mi tarta vintage hice el lazo de fondant, pero no se… me encanta lo elegantes que quedan con su lazo de raso… Bueno, que me desvío, jeje, que me encanta como quedo esta tarta y por lo que me comento la cumpleañera estaba buenísima así que perfecto.
Cada día estoy mas enamorada de este mundo, me encanta, y cada vez que recibo una llamada o un mensaje encargándome una tarta soy feliz!!! Gracias a todos los que valoráis este trabajo del que estoy tan orgullosa, estoy recibiendo mucho apoyo y eso me hace seguir adelante. Besos